Un senso a Le strade del gusto delle Terre Pontine
Ci sarà anche lo staff al completo della Bisteccheria Un Seno di Borgo Podgora fra le eccellenze pontine al centro commerciale Latinafiori che fino al 26 aprile ospiterà la manifestazione: “Le strade del gusto… delle Terre Pontine”, un viaggio attraverso i sapori del territorio grazie ai produttori delle eccellenze provinciali.
Il calendario prevede la partecipazione delle aziende pontine che si alterneranno secondo la provenienza: la Costa Pontina e la zona Montana. Fra gli altri, protagonista sabato 25 e domenica 26 Aprile Alberico De Cesaris della Bisteccheria Un Senso. Sul palco dell’area espositiva il maestro della macellazione sarà impegnato nella preparazione di alcune fra le più rinomate prelibatezze della nostra terra. Durante il Talking Cooking Show di sabato e di domenica alle 12,00 svelerà i segreti per l’acquisto e la trasformazione di carni e preparati per mantenere inalterate le proprietà nutritive ed organolettiche ma soprattutto per rendere golose anche le verdure che accompagnano i piatti della nostra tradizione.
